お餅と鍋リメイク同時!クリーム煮洋風雑煮
作り方
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1
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お鍋の残り、塩、水炊きの白菜、鶏肉、野菜、きのこなどに小麦粉を大さじ1まぜてだまにならないよう絡ませる
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2
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鍋の残りだし汁200mℓなどに牛乳250m l、コンソメキューブを二分の一入れて煮込む
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3
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沸騰直前に弱火に、お餅を焼くまたはそのままいれて柔らかくなるまで煮る
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4
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仕上げに黒胡椒やチーズを入れても○
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5
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コツ・ポイント
人参や大根など野菜の付け足しをする場合は先に炒めてください。
このレシピの生い立ち
シチュー風にしたくて