余ったお餅でサクサクおかき
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作り方
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1
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お餅を1〜1.5cmくらいのサイコロ状に切る。
かたいので注意してください。
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2
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バットなどに重ならないように並べる。
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3
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天日干しで3日くらい乾かす。
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4
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ひび割れてきます。
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5
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膨らむので少量ずつ油であげる。
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6
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熱いうちに塩や、砂糖醤油、きな粉、のり塩などお好みで味をつける。
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コツ・ポイント
しっかりとお餅を乾かしてください。
このレシピの生い立ち
小さい頃によく祖母がつくってくれました。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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