ヘルシーにフレンチ【タルト・オ・ポム】
Description
シンプルだけど美味しい、フランスのタルト・オ・ポムです。お店にある冷凍タルト生地を使うと手軽に作れます。
材料
(6人分)
作り方
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1
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冷凍タルト生地を伸ばして、冷蔵庫に入れておく。
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3
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タルト生地を冷蔵庫から出して、フォークで穴を開け、リンゴのスライスを少し重ねるようにおく。縁はタルト隠れるように置く。
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4
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1/4カップの砂糖を全体にふりかけ、バターを小豆大に小さく切ったものを あちこち置く。
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5
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350度のオーブンで50分ほど。こんがり焼けるまで。
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6
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アプリコットジャム1/4カップに水大さじ2を入れ、レンジで温めてから、ハケでタルト表面に塗る。
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7
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熱いうちにバニラアイスを添えて食べるのもいいですよ。
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8
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残りはラップして冷凍しましょう。常温で戻して食べられます。オーブントースターやレンジで少し温めると美味しいです。
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コツ・ポイント
カップはアメリカのサイズです。冷凍タルト生地は、Trader Joe’sのものを使っています。
出来上がったタルトは冷凍できるので、作り置きにオススメ。大きめに切って冷凍、お弁当のデザートに持たせると家族が喜びます。
出来上がったタルトは冷凍できるので、作り置きにオススメ。大きめに切って冷凍、お弁当のデザートに持たせると家族が喜びます。
このレシピの生い立ち
フランス行った時に美味しかったので、フランス語レシピ本を参考に作ってみました。