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オーブンは170℃に予熱します。薄力粉、BPは一緒にしてふるっておきます。ボウルに卵を入れ泡立て器で混ぜます。
砂糖を加えて混ぜます。
ふるっておいた粉類をふるいながら加えます。コーンミールも加えます。ゴムへらで切り混ぜします。
生地がまとまればOK。
オーブンシートを敷いた天板を用意し、生地を形成します。170℃のオーブンで約20分焼きます。
焼けたら、網で粗熱をとります。
粗熱がといれたら、カットします。
カット面を上にして、160℃のオーブンで片面10分、合計20分焼きます。
焼けたら、天板に放置の状態でさまします。完全にさめたら密閉容器で保存します。
今回は細めに形成し、厚めにカットしてみました。
気に入ってもらえると嬉しいです!ありがとうございます(^^♪
また作ってもらえると嬉しいです✿ありがとうです(*^_^*)
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