アレンジ可能♡豚しそチーズ巻き
Description
簡単美味しいアレンジ可能なレシピです。今回は大葉とチーズで✨
sachimeshi
材料
（2人分）
作り方
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1
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大葉は洗い、キッチンペーパーで水気を拭き取り、茎部分を切り取る。
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2
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豚肉広げて並べて、キッチンペーパーで水気を拭き取る。
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3
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豚肉に塩胡椒をふりかけ、手で馴染ませる。
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4
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大葉→チーズの順で豚肉に乗せて、くるくる巻く。
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5
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大葉とチーズを巻いた豚肉に小麦粉をまぶす。
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6
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熱したフライパンに油を引き、余分な粉をはらい落としてから、豚肉をフライパンに並べる。
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7
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両面に焼き色がついたら、蓋をして少し蒸し焼きにする。
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8
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蓋を外して、水分を飛ばすように加熱する。（チーズが溶け出ていても問題なし。）
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9
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チーズが溶け出ている場合は、絡め取りながらお皿に盛り付ける。これで完成✨
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コツ・ポイント
しゃぶしゃぶ用の薄切り肉を使うことで、火が通りやすく、時短調理が可能です。
このままでも美味しいですが、シンプルな味付けなので、お好みで好きな調味料でお召し上がり下さい。
明太子をのせて食べても美味しいと家族が言っていたので、お試しあれ。
このままでも美味しいですが、シンプルな味付けなので、お好みで好きな調味料でお召し上がり下さい。
明太子をのせて食べても美味しいと家族が言っていたので、お試しあれ。
このレシピの生い立ち
しゃぶしゃぶ用のお肉が安く売られていたので、買って冷凍していました。そのお肉と家にあるものを使って簡単に調理できないかな？とササっと作ったら美味しかったです。中を大葉と梅に変えたり、アレンジ自在なので、是非活用して頂ければと思います。
sachimeshi
