超簡単☆もやしのゆかり合えサラダ
作り方
-
-
1
-
もやしは洗って、沸騰した湯でサッと茹でる(約30秒)
*レンチンでもOKです。
-
-
-
2
-
ザルに取って、粗熱が取れたら水気をしぼり、ゆかりと合えて完成!
-
コツ・ポイント
レンチンでも出来ますが、時間がわかりません^^;
茹で時間は短く、絞る時は火傷に気をつけてください。時間が経つと水っぽくなるので作りおきには向きませんが、きゅうりを縦に半分に切り、薄めにスライスして一緒に合えても見栄え良く美味しいです♪
茹で時間は短く、絞る時は火傷に気をつけてください。時間が経つと水っぽくなるので作りおきには向きませんが、きゅうりを縦に半分に切り、薄めにスライスして一緒に合えても見栄え良く美味しいです♪
このレシピの生い立ち
昔、義母に教わった簡単サラダです。