鮭のヨーグルトみそ焼きの画像

Description

ヨーグルトとみその組み合わせは、発酵食品のうま味で薄味でも満足度◎ブロッコリーと組み合わせると彩りも良いです。

材料 (4人分)

4切
無糖無脂肪ヨーグルト
大さじ3
麦みそ
大さじ1
砂糖
小さじ1/2
付け合わせ野菜
1株(240g)

作り方

  1. 1

    写真

    ブロッコリーは小房に分け、熱湯で2分ゆでてザルの上で冷ます。

  2. 2

    写真

    鮭は骨を取り、3等分に切る。
    ヨーグルトとみそと砂糖をよく混ぜ、鮭に塗る。

  3. 3

    写真

    予熱した200度のオーブンで10分焼く。(魚焼きグリルやトースターでもできます)

コツ・ポイント

調味料をよく混ぜておくことがポイントです。
混ぜてすぐ焼いても美味しいですが、一晩漬けこむと鮭の身に味が染みてさらに美味しくできます。

このレシピの生い立ち

鮭とブロッコリーはビタミンDとカルシウムが含まれる骨粗鬆症予防の強力タッグ!
たんぱく質も豊富で低脂肪なので、筋トレ中の方にもおすすめです☆
レシピID : 7075243 公開日 : 22/01/17 更新日 : 22/01/28

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