全てレンジ肉なし味噌肉じゃが
beroneete
作り方
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1
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じゃがいもは皮を剥き大きめの一口大に切りしばらく水に浸します。
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2
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人参は乱切りか棒状に切ります
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3
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玉ねぎは乱切りにしてばらしておきます
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4
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椎茸は食べやすく切ります
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6
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3に1のじゃがいもと人参をおきます（なるべく平になるように）
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7
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4の上に2の玉ねぎと椎茸をのせてふんわりラップをします
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8
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5をレンジ600wで4分加熱します
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9
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軽く混ぜます
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10
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7にラップをしなおしてレンジ600wで3〜5分加熱します
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11
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軽く混ぜます
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12
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楊枝がすっとささるようならラップなしでレンジ600wで１分加熱して軽く混ぜます
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13
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ぴったりラップをして荒熱をとります（５分くらいで大丈夫です）
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14
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味が染みたら軽く混ぜます
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15
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盛り付けます
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好みでごまを散らして完成です
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コツ・ポイント
ラップを落とし蓋のようにして蒸らす間に味が染みるのでぴったりかけて下さい。肉ありで鍋で作る場合はレシピI D35422777とレシピI D607719をご覧下さい。加熱時間は調整して下さい。肉の代わりにコンソメでコクを出しています。
このレシピの生い立ち
テンテンさんの味噌肉じゃがの味が美味しかったのでnao51さんの味噌肉じゃがも参考にマイレシピ全てレンジじゃがいものにんにく甘露煮風の作り方で肉なしでアレンジしてレンジで作ってみたレシピです。
