フォカッチャ
Bevels
作り方
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1
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ホームベーカリーの練り発酵で30分
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2
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4等分してガス抜きしまとめて休ませる
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3
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成形してオリーブオイルを塗り二次発酵30分
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4
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オリーブオイルを塗り指で穴を開ける。
ローズマリーを散りばめる。
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5
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190度15分で焼く
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6
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オリーブオイルと岩塩をトッピング
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コツ・ポイント
二次発酵でオリーブオイルをたっぷり塗って表面が乾くのを防ぎましょう。
このレシピの生い立ち
毎日手軽に作れます。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
Bevels
