豚肉しいたけ卵とじ♪簡単加齢防止に

材料をそろえます。舞茸200gは一口大に切ります。

しいたけ200gは2mm幅の薄切りにする。しいたけの軸も薄切りにして使う。

鍋にだし汁200ml・しょうゆ大さじ２・てんさい糖大さじ２・みりん大さじ１を入れて火にかけ、

さらに、舞茸を入れて

さらに、しいたけを入れて

箸で混ぜながら、火を通し、３～５分煮ます

出来上がり！