最強 カマンベールのアヒージョの画像

Description

簡単でバエて最強のワインやビールのお供に最高です。直ぐ出来るし言う事無し!!

材料 (2人分)

ニンニク
2かけ
唐辛子
1/2本
ローズマリー
少々(あれば)
オリーブオイル
100cc
小さじ1/4
粗挽き黒胡椒
少々
適量
お好みの具材
エビ・カキ・マッシュルーム・ベーコン等々

作り方

  1. 1

    写真

    ミニトマトはヘタを取り、爪楊枝で数か所穴を開け、ブロッコリーは小さめのひと口大に切り、ソーセージは半分に斜め切りにします

  2. 2

    写真

    ニンニクはみじん切りに唐辛子は輪切りにする。ローズマリーは適当な雄々しさにちぎり手で叩く

  3. 3

    写真

    小さめにのるライパンかスキレットにオリーブオイルと②を入れ弱火にかける

  4. 4

    写真

    ニンニクの香りが立ってきたら、塩と①を入れ、軽く混ぜ合わせる

  5. 5

    写真

    具材を淵に寄せ、8等分したカマンベールを真ん中に入れ、4~5分ほど弱火で煮る。

  6. 6

    写真

    ブロッコリーに火が通り、チーズが溶けてきたら、粗挽きの故障をかけパセリを散らして完成です

  7. 7

    チーズを絡めてたべます。

コツ・ポイント

②ローズマリーは手のひらで挟んで叩くことで香りが一層立ちます
④でしっかりと香りが立ってから次へ進みましょう

食べ方として普通にバケットに乗せて食べても、野菜などをディップしても、チーズフォンデュっぽくておいしいですよ

このレシピの生い立ち

お友達がやっているのを見て、これはいい!!と思い作ってみました。
その他お好みの具材を入れても美味しい!!
お好みの具材
マッシュルーム、ブロックベーコン、茹でたジャガイモ、アスパラガス、パプリカ、ズッキーニ、アボカド、ホタテ等々
レシピID : 7077684 公開日 : 22/02/26 更新日 : 22/02/26

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