ツナと葱の出汁巻き玉子
作り方
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1
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ボウルに玉子とマヨネーズを入れてよく混ぜる。マヨネーズは完全に混ざらなくても大丈夫。
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2
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1に微塵切りした葱、オイルを軽くきったツナ、残りの調味料を入れて混ぜる。
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3
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ご自身のやり方で玉子焼きを作ってください。私は玉子液を3度に分けて卵焼き器で焼きます。
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4
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冷めても美味しいです。お弁当に入れるときは、醤油小1を入れて味を濃くしても。
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コツ・ポイント
葱を入れすぎると、焼くときに巻きづらくなる様です。
1度巻く度に、卵焼き器(またはフライパン)の縁で側面を焼き、形を安定させると次が巻きやすいです。
1度巻く度に、卵焼き器(またはフライパン)の縁で側面を焼き、形を安定させると次が巻きやすいです。
このレシピの生い立ち
玉子焼き大好き、ツナも大好き。でも合わせるとょっと臭みが気になる。生姜を入れたり牛乳を入れたりしたけど、ちょっとイマイチで。
そこで葱を入れて解決!
で、出汁巻きにしたらあら旨い!
そこで葱を入れて解決!
で、出汁巻きにしたらあら旨い!
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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