失敗しないマカロン(バレンタインにも)

失敗しないマカロン(バレンタインにも)の画像

Description

マカロンを難しいと考えているそこの君!!
是非このレシピで作ってください!

材料 (30個分)

72グラム
151.2グラム
55.2グラム
151.2グラム

作り方

  1. 1

    オーブンを余熱する

  2. 2

    ☆は、前日によく混ぜて冷蔵庫で保管しておく。

  3. 3

    写真

    ボールに○を全て入れよく混ぜる(粉々感が無くなるまで)着色したい場合は、ここで!

  4. 4

    鍋にお湯を入れ沸騰させる。沸騰したら火を止める。その上に②をボールに乗せて砂糖のザラザラ感が無くなるまでよく混ぜる。

  5. 5

    ④をホイッパーで混ぜる。あとが残るくらい。

  6. 6

    ③に⑤を少しずつ合わせて馴染ませる。

  7. 7

    絞り袋に入れて絞る
    乾かす。

  8. 8

    余熱したオーブンで加熱する。
    中段で8分、向きを変えて8分したら出来上がり!!

コツ・ポイント

③の時にしっかりと混ぜる!!
しっかりと乾かす!

このレシピの生い立ち

誰が作っても成功するレシピは、ないかなと思い考えました!!
レシピID : 7078691 公開日 : 22/01/17 更新日 : 22/01/17

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート