ごはんから作る 七草粥
埼玉県日高市
作り方
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1
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材料を細かく切る。「春の七草」はこべら、すずしろ、なずな、ほとけのざ、ごぎょう、せり、なずな
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2
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だし汁を沸かし、すずしろとせりを加える。
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3
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ご飯と残りの１を加える。
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4
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七草に火が通ったら、完成。
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5
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一年の無病息災を願って食べます。
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コツ・ポイント
だし汁を使うことで香りが豊かになります。
このレシピの生い立ち
七草粥は、一年の無病息災を願って食べるものです。
このレシピの作者
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埼玉県日高市
