ダイエットに、白ネギと鶏コマのスープ
Ｋえつこ
作り方
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1
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白ネギは1㎝幅の斜め切りにする。鍋に水、白ネギを入れて煮立て、沸騰したら鶏コマ肉も加えてアクをとる。
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2
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酒、しょうが絞り汁、顆粒チキンコンソメ、塩、ごま油を加えて再度沸騰したら完成。
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コツ・ポイント
しょうゆで軽く風味付けをしてもいいです。
白ネギは細く切るともっと早く火が通ります。しょうがを増量するとホカホカです。
白ネギは細く切るともっと早く火が通ります。しょうがを増量するとホカホカです。
このレシピの生い立ち
お正月、お疲れ胃を労るつもりと、ダイエットを兼ねて作りました。とても美味しく仕上がりました！
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
Ｋえつこ
