長ネギと豚肉のミルフィーユ酒蒸し焼き
作り方
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1
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フライパンに長ネギを斜め切りし、軽く塩胡椒をかけ、ネギ→豚肉→ネギ→豚肉の順で重ねます。
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2
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●の合わせ調味料、ごま油を回しかけ、蓋をし、8分蒸し焼きにします。
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3
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皿に盛り付け、ブラックペッパーをかけて、完成です☆
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コツ・ポイント
長ネギと豚肉を重ね、蒸し焼きにする事☆
このレシピの生い立ち
家の定番メニューです☆
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フライパンに長ネギを斜め切りし、軽く塩胡椒をかけ、ネギ→豚肉→ネギ→豚肉の順で重ねます。
●の合わせ調味料、ごま油を回しかけ、蓋をし、8分蒸し焼きにします。
皿に盛り付け、ブラックペッパーをかけて、完成です☆