長ネギと豚肉のミルフィーユ酒蒸し焼き

長ネギと豚肉のミルフィーユ酒蒸し焼きの画像

Description

簡単で豚肉とネギを合わせた☆長ネギと豚肉のミルフィーユ酒蒸し焼きです☆

材料 (2人前)

2本
550g
塩胡椒
少々
●日本酒
100mL
●めんつゆ
50mL
●塩麹
大さじ1
●おろしニンニク
大さじ1
ごま油
適量
ブラックペッパー(ミル挽き)
適量

作り方

  1. 1

    写真

    フライパンに長ネギを斜め切りし、軽く塩胡椒をかけ、ネギ→豚肉→ネギ→豚肉の順で重ねます。

  2. 2

    写真

    ●の合わせ調味料、ごま油を回しかけ、蓋をし、8分蒸し焼きにします。

  3. 3

    写真

    皿に盛り付け、ブラックペッパーをかけて、完成です☆

コツ・ポイント

長ネギと豚肉を重ね、蒸し焼きにする事☆

このレシピの生い立ち

家の定番メニューです☆
レシピID : 7079226 公開日 : 22/01/17 更新日 : 22/01/17

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