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餡かけカニカマレタスチャーハン

餡かけカニカマレタスチャーハンの画像

Description

夫氏はたくさん食べるので、レシピは1人分で表示しています^^

材料 （1人分）

■ 【チャーハン】
サラダ油
大さじ1
玉ねぎ
1/8玉
カニカマ
1/2パック
卵
1個
ご飯
お茶碗1杯
a.塩
少々
a.こしょう
少々
a.味覇（ウェイパー）
大さじ1/4
サニーレタスorレタス
2枚
■ 【トッピング卵】
A.サラダ油
大さじ5
A.卵
2個
A.塩
少々
■ 【餡かけ】
B.水
100cc
B.しょうゆ
大さじ1/2
B.味覇（ウェイパー）
大さじ1/4
B.ネギ
少々

作り方

  1. 1

    【チャーハン】玉ねぎは荒みじん、カニカマは1/3に切ってください。
    レタスは食べやすいサイズに小さくちぎってください。

  2. 2

    フランスパンにサラダ油をひき、カニカマと卵を炒め、ご飯を合わせて、a.の調味料を加える。

  3. 3

    ご飯がパラパラになって、具材に火が通ったら、レタスを加えて30秒ほど炒めてから火を止める。〈完成〉

  4. 4

    A.【卵】油をフライパンでしっかり温め、塩で味をつけた溶き卵を一気に加え、箸で混ぜ、チャーハンにトッピング〈完成〉

  5. 5

    B.【餡かけ】鍋にB.の片栗粉とネギ以外の材料を全て加え煮詰める。沸騰したら、片栗粉を水で溶いて混ぜネギを加えて〈完成〉

コツ・ポイント

調味料を入れる前にレタスはいれないことと、レタスを入れたら、火を止めてください。
余熱でちゃんとしんなりしてくれます♪

このレシピの生い立ち

以前作ったチャーハンが好評で、夫からリクエストもらいました^^
今回はサニーレタスを使っていますが、普通のレタスでもOK
レシピID : 7081639 公開日 : 22/01/20 更新日 : 22/01/20

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餡かけカニカマレタスチャーハン
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