プチあんガトーショコラ

Name: プチあんガトーショコラ
Yield: １2個分
Ingredients: チョコレート ５０ｇ; 米油 １０ｇ; こしあん １５０ｇ; 純ココアパウダー １０ｇ; 牛乳 ４０ｇ; 薄力粉 ２０ｇ

Description

バレンタインに♪どんどん混ぜて焼くだけのミニサイズのガトーショコラ。しっとりの秘密はこしあん！

まんまるらあて

材料（１2個分）

チョコレート

５０ｇ

米油

１０ｇ

１５０ｇ

１０ｇ

４０ｇ

２０ｇ

作り方

1

オーブンを１８０度に予熱。
ボウルに割ったチョコレートと米油を入れて湯せんで溶かす。
2

こしあんを加えてよく混ぜる。
3

ココアパウダーを加えてよく混ぜる。
4

牛乳を加えてよく混ぜる。
5

薄力粉を加えて粉っぽさがなくなるまで混ぜる。
6

薄く油を塗った型に入れ、トントンと型を下に打ち付けて生地を均す。
１８０度のオーブンで１３分焼く。
7

焼きあがったら、粗熱が取れるのを待って型から外す。
8

完全に冷めたらお好みで粉糖を振って完成。
9

ベースのレシピはこちら。【まるで生チョコ　あずきのトリュフ】
クックパッドID2019075

コツ・ポイント

④あたりまでは湯せんにかけると混ざりやすいです。
焼きたては表面がサックリ、中しっとり。
一晩寝かすと全体的にしっとり落ち着きます。

このレシピの生い立ち

あんことココアを混ぜた
生チョコもどきが大好きなのですが
今回はそれをカップケーキバージョンにしてみました。
ついでに、買って使っていなかったカヌレの型も使いたかったので。

レシピID : 7081988 公開日 : 22/01/20 更新日 : 22/01/20

このレシピの作者

まんまるらあて

米どころの新潟県民として、ご飯をいかにおいしく食べるかが永遠のテーマ♪
主人と子ども二人の胃袋を満たしつつカロリーオーバーにならないよう、ヘルシーなものを心がけています。
日本酒LOVE！
◆2016年よりレシピエール就任
◆クックパッドアンバサダー2023として活動中

鯖♡同盟：No.15
http://ameblo.jp/mammaru-egao/

つくれぽみんなのつくりましたフォトレポート

1件 (1人)

2022年1月29日

初れぽ

●ゆゆゆ●

ミニマフィン型で作りました。しっとり、甘さもちょうど良くて美味しかったです。白あんでも作ってみたくなりました♪

#ガトーショコラ

つくれぽを書く