小田巻蒸し風
日高のこんぶ屋
作り方
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1
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卵を割りほぐし、溶いておく
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2
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①にめんつゆ、水を加えて混ぜ、ザルでこす
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3
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電子レンジ対応の器にうどんを入れ、その上にとろろ昆布をのせる
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4
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③に②の液をゆっくり注ぎ、かまぼこをのせる
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5
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ふんわりとラップをかけて200Wで7分加熱する（火の通りが不十分な場合は加熱時間を追加して下さい）
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コツ・ポイント
このレシピの生い立ち
縁起物の昆布を原料とする、
とろろ昆布を使い、ほっとできる夜食を考えました。
◆とろろ昆布に含まれる食物繊維を摂取することで腸内環境の改善につながり、免疫力向上が期待できます。受験生の体調管理をサポートができればと考えています◆
とろろ昆布を使い、ほっとできる夜食を考えました。
◆とろろ昆布に含まれる食物繊維を摂取することで腸内環境の改善につながり、免疫力向上が期待できます。受験生の体調管理をサポートができればと考えています◆
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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