ヘーゼルナッツ香るチョコクランチ

＜下準備＞
ピスタチオダイスを140℃～150℃で7分～8分ローストします

＜下準備＞
業務用ココアビスケットを麺棒などで砕きます
湯せんのお湯(70℃～80℃)を用意します

コーティング用ミルクチョコレートとジャンドゥヤノワゼットをボウルに入れて湯せんにかけて溶かします

型にスプーンで等分に入れて軽くトントンと型になじませて冷蔵庫または冷凍庫で約30分固めます

固まったら型にショックを与えて型から外します
型を裏返して片方の端を叩きつけるようにして取り出します

＜仕上げ＞
コーティング用ビターチョコレートを湯せんにかけて溶かします

詳しい作り方はこちらの動画でもご紹介しております