さくさく★簡単キャラメルクッキーの画像

Description

紅茶にあいますよん。キャラメル好きならお試しあれ         ^^v

材料 (25~30個)

キャラメルシュガー
90g
ざらめ
2つまみ
140g
バターかマーガリン
120g
1つまみ弱
1個

作り方

  1. 1

    バターをレンジでやわらかくします。

  2. 2

    バターを白くなるまで練り、そこにキャラメルシュガー投入。次に卵黄投入してよく練ります。

  3. 3

    しお、小麦粉投入してさっくり混ぜる
    ここでオーブン温め開始。

  4. 4

    ざらめ投入します。

  5. 5

    写真

    天板にオーブンシートをひろげ生地をおとし、130℃で15分、追加150度15分焼いてさます。

  6. 6

    写真

    紅茶にあいますよん。

コツ・ポイント

生地は休ませなくてもいいです。
生地を広げたくないときは、170度20分+150度15~20分
バターの代わりに20gショートニング入れるとさっくりが柔らかい味に。
キャラメルロースト胡桃(CUOKA)40g混入GOOD!

このレシピの生い立ち

育児中のご機嫌な合間にささっと生地を作成。
レシピID : 708308 公開日 : 09/01/05 更新日 : 09/11/16

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初れぽ
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yuriレシピ
キャラメルシュガーをヒントにさせてくれてありがとうございます