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下準備ほうれん草茹でる人参2mmの薄切りにしレンジで5分柔らかくなったら型で抜く
長ネギみじん切り柚皮細切り鶏もも肉肉を1口大に切る
鍋に水、白だし、みりん、塩、1口大に切った鶏もも肉を入れ沸騰したらアクを取り弱火で5分←つゆ完成
耐熱ボールに餅と餅が浸かるくらいの水を入れレンジで柔らかくなるまでチンする(目安切り餅3個600wで3から4分)
餅が柔らかくなったらお椀よそい汁を入れほうれん草人参ネギ柚を飾り付けたら完成