☺簡単♪いちごのピクルス&サワードリンク

使ういちごはお買い得なジャム用などの小粒のもので十分です。

いちごはへたを切り、サッと水洗いしてザルに上げ、キッチンペーパーで優しく水気を拭き取っておく。

大きいいちごの場合は水洗いした後に縦半分に切ったり、さらに縦半分に切って縦に４等分に切っておく。

ピクルス液が温かいうちにいちごを入れて、粗熱が取れたら冷蔵庫で一晩寝かせたら完成♪

【いちごのサワードリング】
グラスに氷を入れて、いちごのピクルスとピクルス液を入れ、炭酸水を注いで完成♪