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じゃがいもは皮をむいて、ひと口大に切って耐熱皿にのせラップをふんわりかけて600w4分加熱。
ボウルにじゃがいもを移し、熱いうちにマッシュする。コンソメと片栗粉も加えて混ぜる。
ボール型に形を整えてワッフルメーカーにバターをひいて焼く。