いなり巻き寿司
クックちゃる
作り方
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1
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水を少し少な目にしめにして米を炊き酢飯を作る
※酢飯２合分
酢大さじ４、砂糖大さじ３、塩小さじ１を合わせご飯に混ぜる
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2
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油揚げは油抜きをしてから
端を切り１枚に広げる
切った端っこも捨てないで一緒に煮る
※いなりあげレシピID6675115
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3
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ラップの上にいなりあげを絞って広げる
いなりあげの奥から２㌢位空けて酢飯1/3を乗せて広げる
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4
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酢飯の上に具材を乗せ
ラップで手前から巻きくるんでしっかり押え形を整えてそのまま暫くおく
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5
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ラップごと切ってからラップを外す
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6
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おいなりさん詰める、巻く♪
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7
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つくれぽありがとうございます♪
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8
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コツ・ポイント
油揚げの切った端っこは
いなりあげが切れたり穴があいた時の修正用です。
いなりあげが切れたり穴があいた時の修正用です。
このレシピの生い立ち
特になし
クックちゃる
