スイートブロッコリーとベーコンの大蒜炒め

Name: スイートブロッコリーとベーコンの大蒜炒め
Yield: 2人分
Ingredients: スイートブロッコリー 1/2株（130g）; ベーコン 2枚; にんにく 1/2片; オリーブオイル 小さじ1; 酒 大さじ1; 塩、胡椒 少々

Description

花蕾がブーケのようにまとまっていてワンカットでバラバラになる【スイートブロッコリー】をごはんが進むにんにく炒めに。

ゆぅゅぅ

材料（2人分）

スイートブロッコリー

1/2株（130g）

ベーコン

2枚

にんにく

1/2片

オリーブオイル

小さじ1

酒

大さじ1

塩、胡椒

少々

作り方

1

スイートブロッコリーは長さを半分に切り、茎は皮を剥いて食べやすく縦に切る。
2

にんにくはみじん切りに、ベーコンは細切りにする。
3

フライパンにオリーブオイル、ベーコン、にんにくを入れて火にかける。
4

にんにくの香りがしてきたらスイートブロッコリーを加えて炒める。
5

油が回ったら酒を回し入れて蓋をし、3分ほど蒸し焼きにする。
6

火が通ったら塩、胡椒で味を整えて出来上がり。

コツ・ポイント

にんにく、ベーコンの量はお好みで。ベーコンの代わりにウインナーでも。

このレシピの生い立ち

新品種のお野菜【スイートブロッコリー】を下湯で要らずの簡単な炒め物にしました。

レシピID : 7084430 公開日 : 22/02/04 更新日 : 23/12/17

このレシピの作者

ゆぅゅぅ

クックパッドアンバサダー。千葉県在住のお料理好きな主婦。料理は独学ですが子供の頃から主婦業をしていたので料理歴は長めです。お料理は毎日の事だから、作る人が辛くならないように、お料理が苦手な方でもこれなら作れると思ってもらえるように、身近な食材や調味料で作れる面倒な事は一切抜きの簡単時短レシピをご提案しています。何かひとつでもお役に立てたら嬉しいです。インスタ→@yuyu_kitchen

つくれぽみんなのつくりましたフォトレポート

1件 (1人)

2023年11月10日

初れぽ

ﾋﾟﾛﾐ♡

ゆぅゆぅちゃん…おはよっ☀お弁当に🍱ちゃちゃっと作れて美味しい１品🩷助かりました😆有難う〜❣今日も元気に🍀

#ブロッコリーとベーコンの炒め物❣ #えのき無しでゴメンネ💦 #お手軽1品♬ #お弁当にもピッタリ❣️ #体調万全に🍀

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