本格的！？な肉みそ
Description
この肉みそでもやしも茄子も炒めておかずに出来ちゃいます
檜佐木ぐるぐる
材料
（ひき肉250gに対して）
250g
★豆板醤
16g
(辛いのが苦手な方は→)
10g
★砂糖
20g
★醤油
20g
★甜麺醤
31g
★味の素
6g
★おろしにんにく(チューブも可)
8g
★おろししょうが(チューブも可)
10g
作り方
-
-
1
-
フライパンに油を引かずに豚ひき肉を火が通るまで炒める
(油が出てきたら気になる方はクッキングペーパーで拭き取って下さい)
-
-
-
2
-
炒めている間に★の調味料を合わせておく
-
-
-
3
-
豚ひき肉に火が通ったら火を止めて、合わせておいた★の調味料を入れ弱火で焦げないように全体を馴染ませる
-
コツ・ポイント
このレシピの生い立ち
知り合いの中国の方に教えて貰った本格レシピを家で簡単に作れる材料に変えてみました
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
檜佐木ぐるぐる
