全粒粉食パンの画像

Description

ビタミン、ミネラル、食物繊維が豊富な全粒粉を加えて焼いたヘルシーな食パンです。小麦本来の風味や食感にやみつきになります。

材料 (1斤分)

150g
塩、ドライイースト
各4g
砂糖
15g
200cc

作り方

  1. 1

    ホームベーカリーのケースに材料全て入れて焼き上げる。全粒粉コース、焼き色設定があればカスタマイズ。網の上に出して冷ます。

コツ・ポイント

・早焼きコースでもできます。完成品は冷凍保存可能、カットして1枚ずつラップに包み保存袋に入れるだけ。

・生地にくるみやライ麦やもち麦など練り込んでも。

このレシピの生い立ち

健康志向の母のために手作り。
レシピID : 7085213 公開日 : 24/04/23 更新日 : 24/04/23

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