七草がゆに焼き餅入りさっぱりハーブお粥

七草がゆに焼き餅入りさっぱりハーブお粥の画像

Description

すずしろの代わりは大根の葉っぱを使うことにしてさつまいもとお餅をプラスしたNANAKUSA粥☆です

材料 (2〜3人分)

洗った冷やご飯
1膳
2コ
ドライハーブ
適量
適量
小1本
少々

作り方

  1. 1

    お餅を1cm角くらいにカットして
    オーブントースターで3分程焦げ目が付くまで焼きます。

  2. 2

    さつまいももサイコロに切り、ザルで洗った冷やご飯といっしょに、お水を多めに入れて土鍋で炊きます。

  3. 3

    刻んだ大根を入れ、塩味を見たら1.のお餅を入れてできあがりです。

コツ・ポイント

大根葉はさっと熱湯であく抜きし、搾ったものを使うといいですね。
http://tablemei2.exblog.jp/4866123/
ハーブ6種類の効能も!

このレシピの生い立ち

七草が揃いませんでした。
レシピID : 708559 公開日 : 09/01/06 更新日 : 20/01/05

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1 (1人)
初れぽ
写真
ひらめきmei
カブラの浅漬けを利用しました。お餅のかわりに長芋を入れ、おろし生姜でいただきました