2月の味噌汁★かぶと長ねぎの豚汁

長ねぎは3cmの斜め切りに、かぶは皮を剥いて厚さ1cm弱くらいのいちょう切りにする。豚肉はお好みで一口大に切る。

鍋にごま油を熱し、長ねぎと豚肉を炒める。

肉が焼けたら、だし汁とかぶを入れて加熱する。（出汁パックの場合は、かぶと一緒に入れて、出汁をとってください）

かぶが柔らかくなったら火を止め、白味噌を溶き加え、醤油とみりんを加えてよく混ぜる。

食べるタイミングで再加熱し、温めたら完成。