めんつゆの画像

Description

卵や鶏肉に味をつけるためのめんつゆは手づくりが優しいお味

材料 (4人分)

10g〜30g
だしの素(削り節が少ない時)
2g
しょうゆ
1/2カップ
みりん
大さじ5
2カップ
砂糖
小さじ1

作り方

  1. 1

    全ての材料を煮立てる
    煮立ったら弱火で3分。
    冷めてから網じゃくしで漉して冷蔵庫保存3日以内に使用。

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

和子お母さんの覚書
レシピID : 7085823 公開日 : 22/01/23 更新日 : 22/01/31

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

2 (2人)
写真
s06007
家族が昆布NGになって探したレシピです。暖かいままざる蕎麦つけ汁に使いました。美味しかったですよ!😆。
初れぽ
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クックE99HSB☆
手作りめんつゆで、レシピに書いてあったお肉の味付けに使いました!しっかり味が入り、美味しいと喜んでもらえました。