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むきえびは背ワタを取って酒に浸してからボイルして粗熱を取る
玉ねぎをみじん切りにしてレンジ500wで30-40秒チンする
ゆで卵を大きめに切り粗熱を取った玉ねぎと合わせる
粗熱を取ったむきえびも合わせて*調味料を加えて味付けをするマヨネーズ、お酢の量はお好みで調節してください
お好みの野菜を添えて、最後にブラックペッパーをかけ完成