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煮豆

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Description

家族が好きな味です

材料

大豆
5杯
ザラメ砂糖
360g
醤油
50g

作り方

  1. 1

    大豆を一晩水で浸す

  2. 2

    大豆に水をひたひたに入れて
    柔らかくなるまで煮る

  3. 3

    柔らかくなったら砂糖を入れる

  4. 4

    醤油を入れて煮詰める

  5. 5

    水を煮詰めすぎると焦げやすくなるので気をつける

  6. 6

    写真

    表面に水がなくなり煮詰まったら火を止める

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

母から教えてもらいました
レシピID : 7086707 公開日 : 22/02/16 更新日 : 22/02/16

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すぱーち
煮豆
by すぱーち