外サク！中しっとり！苔玉抹茶チーズケーキ
VIVASEDA
作り方
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1
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チョコレートを電子レンジ600W40秒加熱して溶かす。
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2
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常温のクリームチーズを練る。
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3
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クリームチーズとチョコレートを少しずつ混ぜていく。
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4
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コンデンスミルクを入れる。
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5
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①から④で混ぜ合わせたものをラップで球の形に整えながら丸める。
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6
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約２時間冷蔵庫に入れて固める。
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7
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抹茶クッキーを砕いたものを凍った球状の生地にまぶす。
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コツ・ポイント
冷蔵庫で冷やした後、少し常温に戻して食べるのがオススメです！
このレシピの生い立ち
苔玉チーズケーキは、「日本らしさ」と「人気の高さ」を兼ね備えた抹茶デザートとして誕生しました！外はサクサク・中はしっとりとしていて食感の違いを楽しむことが出来ます。普段の抹茶デザートに変化をつけたい方にオススメです。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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