低糖質麺中華麺風で旨辛ビビン麺の画像

Description

低糖工房の「低糖質中華麺風」を使ったビビン麺のレシピ!
ピリッとした辛さがたまらなく、お箸が止まらなくなる美味しさです♪

材料 (1人分)

低糖質中華麺風【低糖工房】
1袋100g
1個
コチジャン
小さじ1
<たれ>
オイスターソース
小さじ1/2
ガラスープ
80cc
ごま油
小さじ1/3
おろし生姜
小さじ1/2

作り方

  1. 1

    低糖質麺 中華めん風は、耐熱容器に入れ麺が隠れるくらいの水を加えて電子レンジで約2分程度加熱する。

  2. 2

    その後、鍋に沸かしておいた熱湯内で麺をゆっくりほぐし、ザルに上げておく。(*やけどにご注意ください)

  3. 3

    ほぐした麺は、水にさらして冷やす。

  4. 4

    鶏ガラスープにオイスターソース、ごま油、コチジャン、おろし生姜を加えてたれを作り、冷やしておく。

  5. 5

    ゅうりは、斜め切りに、ゆで卵は半分に切っておく。

  6. 6

    器に麺を盛り付け、具材をのせてたれをかけていただく。

コツ・ポイント

<栄養成分1人分あたり>
エネルギー:241kcal
たんぱく質:17.2g
脂質:8.0g
炭水化物:35.6g
糖質:11.0g
食物繊維:24.6g
食塩相当量:3.2g

このレシピの生い立ち

韓国のビビン風を低糖質で再現したいと思い作りました!

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レシピID : 7088084 公開日 : 22/01/25 更新日 : 22/01/25

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1 (1人)
初れぽ
写真
めぐ*ぴぃ
ランチに。蒟蒻麺を利用しました。旨辛タレがとても美味しいです☆