簡単,ヘルシー♪キウイのドームケーキ
Description
キウイのみずみずしさ,濃厚ヨーグルトホイップ,しっとりふわふわなスポンジケーキが相性抜群でとても美味しいケーキです♪
クックPK8UQE☆
材料
（14cmボウル.1個分）
■
【スポンジケーキ】15cmシリコンケーキ型
●エリスリトール(甘味料)
25g
5g
●サイリウムオオバコ
3g
93g
37g
■
【具材】
3個
■
【ホイップ】
◎クレミーホイップ(ホイップパウダー)
30g
◎エリスリトール(甘味料)
30g
◎無糖アーモンドミルク(or無調整豆乳,牛乳)
50g
◉無糖ギリシャヨーグルト
110g
作り方
-
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1
-
【スポンジケーキ】
-●全てを混ぜ合わせる.
-○全てを加えて混ぜ合わせる.
-
-
-
2
-
-型に生地を加え上から3,4回程落とし空気抜きする.
-ラップ無しレンジ600w4分加熱する.
-
-
-
4
-
【具材】
-キウイ2個は薄くスライス,1個は角切りにしペーパーで水気を拭く.
-ラップを敷いたボウルにキウイを並べる.
-
-
-
5
-
【ホイップ】
-◎全てをハンドミキサーで硬めのホイップになるまで攪拌する.
-◉を加え硬めのホイップになるまで攪拌する.
-
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6
-
【組み立て】
-キウイを並べたボウルにホイップを薄く塗る.
-スポンジケーキ→キウイ,ホイップの順に2層作る.
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-
-
7
-
-最後にスポンジケーキで蓋をしてラップをする.
-このまま冷蔵庫に30分~1時間程置く.
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-
-
8
-
…END…
-
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9
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※クレミーホイップはよくスーパーのお菓子作りコーナーに置いています♪
-
コツ・ポイント
▼スポンジケーキを作る際、卵臭さを抑える為37gと細かい数になっております.
【クレミーホイップが無い場合の代用】
•生クリーム80g
•エリスリトール(甘味料)30g
•無糖ギリシャヨーグルト110g
同じ工程でしっかり硬めにホイップする
【クレミーホイップが無い場合の代用】
•生クリーム80g
•エリスリトール(甘味料)30g
•無糖ギリシャヨーグルト110g
同じ工程でしっかり硬めにホイップする
このレシピの生い立ち
ヘルシーレシピ.
【キウイケーキ】
(ソイファイバー,0カロリー甘味料使用)
1ホール.全量:410kcal
1/4カット:102.5kcal
【ホイップ】
(クレミーホイップ,0カロリー甘味料使用)
ホイップ100g:124kcal
【キウイケーキ】
(ソイファイバー,0カロリー甘味料使用)
1ホール.全量:410kcal
1/4カット:102.5kcal
【ホイップ】
(クレミーホイップ,0カロリー甘味料使用)
ホイップ100g:124kcal
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
クックPK8UQE☆
