カレー風味の味噌ミルクラーメン
作り方
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1
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①にんにくはみじんぎりにする。
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2
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② 丼に液体スープを入れておく。
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3
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③ フライパンにサラダ油をなじませ、にんにくを軽く炒め、ひき肉を加えてそぼろ状になるまで炒めたらカレー粉で味付けする。
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4
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④ 鍋にお湯を沸かし、麺を4分ゆでる。出来上がり1分前でカレー粉と牛乳を入れる。
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5
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⑤②の丼に麺を汁ごと盛り付け、③のひき肉を乗せ、ゆでたチンゲン菜をトッピングする。
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コツ・ポイント
このレシピの生い立ち
テレビ番組「美人レシピ」(北陸朝日放送)で放送したレシピを紹介します。
https://www.youtube.com/playlist?list=PLifVGdqsTJWhW24lIrufNy5PCjQzrL0g6
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