カレー風味の味噌ミルクラーメンの画像

Description

牛乳がスープをまろやかにします。

材料 (2人分)

にんにく
1/2片
カレー粉
少々
700ml
300ml
カレー粉
小さじ2
 
サラダ油
適量

作り方

  1. 1

    ①にんにくはみじんぎりにする。

  2. 2

    ② 丼に液体スープを入れておく。

  3. 3

    ③ フライパンにサラダ油をなじませ、にんにくを軽く炒め、ひき肉を加えてそぼろ状になるまで炒めたらカレー粉で味付けする。

  4. 4

    ④ 鍋にお湯を沸かし、麺を4分ゆでる。出来上がり1分前でカレー粉と牛乳を入れる。

  5. 5

    ⑤②の丼に麺を汁ごと盛り付け、③のひき肉を乗せ、ゆでたチンゲン菜をトッピングする。

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

テレビ番組「美人レシピ」(北陸朝日放送)で放送したレシピを紹介します。
https://www.youtube.com/playlist?list=PLifVGdqsTJWhW24lIrufNy5PCjQzrL0g6
レシピID : 7088940 公開日 : 22/01/26 更新日 : 22/01/26

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