白だしで!豚こまと葱の和風パスタ!

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Description

パパッとできる和風パスタ!
調味料はしょうがと白だしだけ。

材料 (1人分)

70g
1/2本
生姜
1片
白だし
大さじ1
塩(パスタ茹でる用)
少々
オリーブオイル
小さじ2

作り方

  1. 1

    鍋にお湯を沸かして塩を入れ、パスタを茹で始める。

  2. 2

    フライパンにオリーブオイルをあたため、みじん切り生姜を香りがでるまで炒める。
    豚こま、斜めに細切りしたネギも加える。

  3. 3

    フライパンに白だしをいれる。
    さらにパスタの茹で汁をおたま1杯分入れ、火を少し強めて具材を混ぜ、油と茹で汁をなじませる。

  4. 4

    茹で上がったパスタをフライパンにうつし、軽く混ぜたら完成!

コツ・ポイント

豚こまは一口大に切っておくと食べる時に一緒に食べやすい。
人数増える時には単純に2倍3倍にすればOK
大葉を最後に乗せたり、粗挽き胡椒を振っても美味しいと思います。

このレシピの生い立ち

和風パスタをたべたくて。
家にある材料で作りました。お店で食べた九条ネギのパスタをイメージしてネギをたくさんいれてます。青いところもいれました。
レシピID : 7089259 公開日 : 22/01/30 更新日 : 22/05/11

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