甘さ控えめな生姜の甘酢漬け
Description
甘さ控えめな生姜の甘酢漬け。
おつまみや箸休めにぴったりです。
おつまみや箸休めにぴったりです。
☆＊Mayu＊☆
材料
生姜
正味50g
塩
小さじ1/4
■
【A】
りんご酢
大さじ2
砂糖
小さじ1
塩
ひとつまみ
作り方
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1
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生姜は薄くスライスして塩小さじ1/4をふって10分ほど置く。
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2
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保存袋に【A】を入れる。
ぎゅっと絞った(1)の生姜を入れて半日ほど冷蔵庫で漬ければ出来上がり。
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コツ・ポイント
このレシピの生い立ち
生姜焼きを作るために買ってきた生姜の残りで何かおつまみが作りたいなーと思い、甘々なのは苦手なので甘さ控えめな甘酢漬けにしてみました。
このレシピの作者
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
☆＊Mayu＊☆
