簡単,ヘルシー♪苺のショートケーキ瓶
Description
簡単,低カロリーに作る絶品苺ジャム,濃厚まろやかヨーグルトホイップ,ふんわりスポンジケーキの可愛いショートケーキ瓶です♪
クックPK8UQE☆
材料
（120ml瓶:2個分）
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【スポンジケーキ】15cmシリコンケーキ型
●エリスリトール(甘味料)
15g
2.5g
●サイリウムオオバコ
1.5g
45g
20g
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【苺ジャム】
100g
◉エリスリトール(甘味料)
25g
サイリウムオオバコ
2g
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【ヨーグルトホイップ】
◎クレミーホイップ(ホイップパウダー)
15g
◎エリスリトール(甘味料)
15g
◎無糖アーモンドミルク(or無調整豆乳,牛乳)
25g
55g
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【具材】
苺.小さめ
5個
作り方
-
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1
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【スポンジケーキ】
-●全てを混ぜ合わせる.
-○全てを加えて混ぜ合わせる.
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2
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-型に生地を加え上から3,4回程トンと落とし空気抜きし表面を平らにする.
-ラップ無しレンジ600w2分30秒加熱する.
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3
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-加熱後後、直ぐに網台に移し粗熱を取る.
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4
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【苺ジャム】
-◉全てをレンジ600w2分加熱後、苺を潰し再度600w1分加熱する.
-冷蔵庫で冷やす.
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5
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-サイリウムオオバコを加えてトロッとモッタリするまで混ぜ合わせる.
(※冷蔵庫で4日間保存可能です)
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6
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【ホイップ】
-◎全てをハンドミキサーで硬めのホイップに攪拌する.
-ギリシャヨーグルトを加え硬めのホイップに攪拌する.
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7
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【具材】
-苺2~3個を薄切りする.
-苺2個を細かく角切りする.
※キッチンペーパーで水気を拭き取る.
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8
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【組み立て】
-お好みの容器にくり抜いたスポンジケーキを底に敷く.
-容器の側面に薄切りの苺を並べホイップを側面に塗る.
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9
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-苺ジャム&角切り苺→ホイップ→(小さ目にくり抜いた)スポンジケーキ→苺ジャムの順に層を作る.
-冷蔵庫で冷やす.
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10
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…END…
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11
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※クレミーホイップパウダーはスーパーのお菓子作りコーナーで売っていました.
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コツ・ポイント
【クレミーホイップが無い場合の代用】
•生クリーム40g
•エリスリトール(甘味料)15g
•無糖ギリシャヨーグルト55g
レシピと同じ工程でしっかり硬めのホイップにする.
•生クリーム40g
•エリスリトール(甘味料)15g
•無糖ギリシャヨーグルト55g
レシピと同じ工程でしっかり硬めのホイップにする.
このレシピの生い立ち
:低カロリーレシピ.
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
クックPK8UQE☆
