もやしとワカメの胡麻酢和え

Name: もやしとワカメの胡麻酢和え
Yield: 2人分
Ingredients: ワカメ(戻した状態で) 20〜30g; もやし 1/2袋(100g); ちくわ 1本; すし酢、すりごま 各大さじ1〜1.5

Description

すし酢とすりごまだけで味が決まる☆時間がない時のスピード副菜です。エッジがきいた味で、お酒のアテにも♡

20〜30g

1/2袋(100g)

1本

すし酢、すりごま

各大さじ1〜1.5

もやしは茹で過ぎないこと。
ザルにあげてから、余熱でも火が通ります。

茹でたもやしと、戻したワカメを用意しておけば、あっという間に出来ます。

お好みで、柚子や生姜、白髪ネギなど薬味を添えても♡

主菜が揚げ物の時の副菜に

レシピID : 7089727 公開日 : 22/01/27 更新日 : 22/01/27

1件 (1人)

2022年2月10日

初れぽ

甘酢がさっぱり優しい感じです。もやしのシャキシャキが楽しくて、箸休めに最適です！