ほのかな甘み♪中華風コーンスープ
Description
象印の自動調理なべ(EL-KA)で作るコーンの甘味とごま油の香りがちょうどいいスープです。(予約調理OK
材料
(4人分(141kcaL/1人分))
2枚(30g)
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A
2缶(380g)
300mL
酒
大さじ1 1/2
鶏ガラスープの素
小さじ1/2
8尾(80g)
■
B
大さじ1
大さじ2
M寸1個
ごま油
小さじ1/3~1
塩・こしょう
少々
作り方
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1
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自動調理なべの内なべに長ねぎ・しいたけ・混ぜ合わせたAを入れ、本体にセットする。
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2
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『コース』キーを押し【スープ】を選ぶ。
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3
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『分』キーで時間を【15分】に設定し、『スタート/再加熱』キーを押す。
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4
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終了のブザー(メロディー)が鳴ったら、むきえびを入れ、混ぜる。
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5
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えびの色が変わったら、よくかき混ぜたBと溶き卵を入れて全体をよく混ぜ、ごま油・塩・こしょうで味を調え、外ぶたを閉める。
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6
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『分』キーで【5分】に設定し、『スタート/再加熱』キーを押す。※『保温/とりけし』キーは押さないでください。
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7
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終了のブザー(メロディー)が鳴ったら、器に盛りつけ、取り分けておいた長ねぎを散らす。
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コツ・ポイント
・2人分の場合は分量を半分、6人分の場合は分量を1.5倍にしてください。
・⑥で『保温/とりけし』キーは押した場合、または予約調理をした場合は、【温度調理】【90℃】【5分】に設定し、『スタート/再加熱』キーを押します。
・沸かし 約20分
・⑥で『保温/とりけし』キーは押した場合、または予約調理をした場合は、【温度調理】【90℃】【5分】に設定し、『スタート/再加熱』キーを押します。
・沸かし 約20分
このレシピの生い立ち
象印の自動調理なべ(EL-KA)はを使えば材料を入れるだけで簡単に作れるレシピがいろいろあります。