「ドリア」でグラタンやシチューをリメイク
Description
「グラタンを作るなら、多めに作ってドリアも作ろう！」
ということで、余り物で簡単「ドリア」の作り方をご紹介します！
ということで、余り物で簡単「ドリア」の作り方をご紹介します！
COCOCOROch
作り方
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1
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グラタン皿にご飯を入れ、マヨネーズと醤油をかけてよく混ぜる
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2
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ご飯を平らに敷き詰め、その上からグラタンの具とトマトソースをかける
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3
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卵とチーズ、パン粉を乗せ、180度のオーブンで15分から様子を見ながら焼き､チーズに焼き色がついたら、パセリをかけて完成
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コツ・ポイント
・マヨネーズと醤油で味をつけることで、ホワイトソースに合うご飯に化けます！
・どの食材もあらかじめ作ってあり、冷たい状態から加熱をするので低い温度からゆっくり温めます。
・各食材が作りたての場合は230度で表面に焼き色がつけばOKです。
・どの食材もあらかじめ作ってあり、冷たい状態から加熱をするので低い温度からゆっくり温めます。
・各食材が作りたての場合は230度で表面に焼き色がつけばOKです。
このレシピの生い立ち
子どもの頃憧れたドリア｡何なのかわからないのになぜだか食べたかったドリア｡その正体は､グラタンごはん｡しかし､ホワイトソースに日本の白米はそのままではあまり合わないと思っており､少し味をつけることでバランスを取ることができます｡
COCOCOROch
