卵、牛乳、お砂糖だけ！簡単プリン
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作り方
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卵を割り、お砂糖、牛乳を加えて、あまり泡立たないよう気をつけながら混ぜる
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2
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(お好みでバニラエッセンスなどを加えると風味が良くなります！無くても大丈夫◎)
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3
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こし器を使ってお手持ちのプリン容器にプリン液を移す
※こし器がない方は茶漉し、あくとり、ザルなどでも代用できます
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4
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プリン容器の口にアルミホイルを被せ、お鍋に投入
お水は容器の1/3程度まで入れて、10分弱火で蒸す
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5
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火を切って、余熱で5分〜10分蒸す
アルミを取って、プリンの表面が固まっていればokです！
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6
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●以下カラメルを作る方のみ
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7
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レンジ対応マグカップ(陶器、耐熱ガラス等)に、お砂糖とお水小さじ2を入れてお砂糖が溶けるまで混ぜる
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レンジ600wで1分30秒加熱し、取り出したマグカップにお水小さじ1を加えて混ぜ、そのまま素早くカラメルをプリン容器へ
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冷蔵庫に入れて冷えれば完成！
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✩卵黄1つと、牛乳80cc、お砂糖大さじ1の分量でもプリン1つ分が作れます！卵黄が余っている方は是非♪
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【追記】
簡単プリンの人気検索トップ10入り！ありがとうございます！！
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コツ・ポイント
✩カラメルとプリンの配置を写真と逆にする場合は、プリン容器(耐熱)１つで作業可能です！
作業順序を逆転、カラメルは容器に「砂糖大さじ1：お水小さじ1」の割合です
✩カラメルはすぐに固まってくるので、固まる前に素早く容器に移し替えてください
作業順序を逆転、カラメルは容器に「砂糖大さじ1：お水小さじ1」の割合です
✩カラメルはすぐに固まってくるので、固まる前に素早く容器に移し替えてください
このレシピの生い立ち
プリンは作りたいけど、カラメル作りの為に大きな洗い物を増やしたくない…材料も洗い物も最小限にしたいと常々思って。
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