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豚ロースブロックは1cm程度の長さ5mm程の厚さに削ぎ切りする。(ケバブのお肉をイメージ)
ボールに★を入れ、1を入れてよく混ぜる。ラップをして冷蔵庫で一晩寝かせる。
(翌日]キャベツは千切り、ミニトマトは4等分に切る。
フライパンにオリーブオイルをひき、漬け込んだ豚ロースブロックを焼く。
バターをレンジで20秒程加熱して溶かし、2枚の食パンの片面に塗る(ホットサンドの外側になる)。
食パンのバターを塗ってない面の上にキャベツ、焼いた豚ロースブロック、トマト、☆を混ぜたソースの順に乗せる。
もう一枚の食パンではさんで、バターを塗った麺を外側にしてホットサンドメーカーで焼き目がつくまで焼く。
焼き上がったら、半分に切って器に盛り付けて完成。