漬けサーモン丼

刺身用の柵を好きな厚さに切り（5〜8mm程度）、ジップロックなどの保存袋またはタッパーなどの保存容器に入れる。

昆布つゆ、ごま油、すり胡麻を入れ冷蔵庫で30分以上漬け込む。

漬け込みが終わったら、器にご飯を盛りその上に盛り付けし、お好みで刻みねぎをちらしたら出来上がり。