簡単エビマヨ
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作り方
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1
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ボールに海老を入れ、酒を入れ混ぜる。片栗粉を入れ混ぜる。
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2
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フライパンに油を入れ両面を焼く。
はねることもあるので、蓋をするか弱火で。
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3
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焼けたら●のソースと絡めて完成。
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コツ・ポイント
砂糖＋酢の組み合わせをすし酢で代用しています。無ければ酢大さじ1と砂糖ひとつまみぐらいで。青ネギをかけるとさらに美味しいです。
このレシピの生い立ち
海老グラタンにしようと思ったけれど、面倒になったので。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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