ひと晩ほったらかし!?忘れられたクッキー

オーブンを180度に予熱する。ナッツは粗く砕く。

卵白を泡立てる。ふんわりしてきたら、砂糖をスプーン1杯ずつ加えながら、しっかりしたツノが立つまでメレンゲを泡立てる。

バニラエッセンスを加え、混ぜる。チョコとナッツも加え、ゴムベラで全体をざっくり混ぜる。

予熱の完了したオーブンに入れ、1分加熱する(扉を開けて下がった温度を戻すため)。加熱を切り、そのまま一晩放置する。

翌朝、一つ一つのメレンゲの表面が乾いて、簡単にオーブンシートから剥がれるようだったら完成。