★これはしっとり！マーブルパウンドケーキ★

（準備）
１．卵は卵黄と卵白に分けておく
２．バターは室温に戻しておく。
３．(Ａ)はあわせて３回ふるっておく。
４．(Ｂ)は混ぜておく。
５．オーブンは１７０℃に温めておく。

ボールに室温に戻したバターを入れ、粉砂糖を３分の一ずつ入れ、よくすり混ぜる。空気を含ませるように、白っぽくなるまで混ぜる。

バニラオイル適宜を入れたら、卵黄を一つずつ加え、全体に回るようによく混ぜ合わせる。①

①のボールに②を３分の一入れ、泡立て器でまんべんなく混ぜ合わせたら、続いて(Ａ)の３分の一をふるい入れ、同じくまんべんなく混ぜ合わせる。
この作業をもう一度繰り返す。

最後の３分の一ずつは、泡立てた卵白から入れ、木辺らでさっくりまぜ、途中で(Ａ)をふるい入れて、また木辺らでさっくりと合わせる。

最後に(Ｂ)をまわしいれて、軽くマーブル状に混ぜ合わせたら、パウンド型に流しいれて
中央をくぼませてオーブン１７０℃で６０分程度焼き上げる。
焼きあがったら、固く絞ったふきんを１時間ほどかぶせておく。はい！できあがり！