あおさのクリームパスタ
mimianna24
作り方
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1
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パスタを塩と一緒に茹でる。ゆで時間は表示通り、またはお好みの茹で加減にしてください。あおさはお湯で戻して塩気を抜く。
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2
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茹でている間に、フライパンにお水とあおさ(海苔の場合はクシャクシャに細かくして)を入れ煮立たせる。
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3
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2に生クリーム、豆乳、めんつゆを入れて煮立たせたら、海苔の佃煮を入れ、味見してお好みで量を調節してください。
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4
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茹で上がったパスタを入れて、強火で素早く絡めて皿に盛り付ける。
お好みで大葉と明太子をのせる。
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コツ・ポイント
お使いになる海苔の佃煮によって、甘みと塩気に差があるので、お好みで量を調節してください。
このレシピの生い立ち
あおさが好きであおさのパスタを食べたくなり作りました。私はあおさと海苔を両方入れてます。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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